【花式菜肴构图要美观大方,配以食品雕刻和插花,既要色彩俱佳,又要味道鲜美,营养丰富。配置花式菜肴的手法,主要有叠、卷、包、扎、酿、串、扣、排、嵌九种。】 【练习一:叠摞法。例菜:琵琶虾仁。】 琵琶虾仁?路仁嘉并没有听说过这道菜。在系统提示中读取了这道菜的做法后,路仁嘉开始动手。 在虾仁上加少许碱面,用力搅拌,待虾仁变黏后用水洗去渗出的液体,用干布吸干水分。冬菇、发菜加冷水浸泡到回软。将甜馒头切成两毫米薄的薄片,再修成琵琶形,虾仁用刀背捶成细茸,加调料拌和,冬菇切成极细的丝,用小刀将虾茸涂在琵琶形的面包片上,用冬菇丝做成琵琶弦的轴。放入温油锅里炸熟,琵琶虾仁便做好了。 第一遍,被虾茸粘成琵琶弦形状的冬菇丝,一下油锅,散了。 ...
当世界成为游戏地图,人类接连变成玩偶。起初,白幼薇以为是来自外星人的恶作剧,直到她被拉进一团光雾,清亮的机械声响起叮!欢迎进入玩偶游戏!本游戏规则如下1,拒绝游戏变成玩偶!2,游戏失败变成玩偶!3,游戏通关奖励玩偶!白幼薇瑟瑟发抖扑进沈墨怀里哥哥我害怕,人家只是一个手无缚(腹)鸡(肌)之力的柔弱少女啊…...
林北穿越了!林北穿到了三国。乱世三国,这是一个谋士如云,武将如雨的时代,无数穿越先行者在三国收猛将,泡美女,可惜这些跟林北都挨不上边,因为他变成了一条大蛇。这是一条蟒带领人们致富奔小康的故事。蟒行三国,这是不一样的三国。各位书友要是觉得回到三国变成蟒还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...
关于洪荒穿越成天道绝不合道一醒来,萧道就发现自己穿越成了洪荒天道。什么?鸿钧传道请我上座?帝俊太一抢着给我送法宝?女娲成圣的九天息壤跟我有缘?天地大劫由我操纵?鲲鹏和巫族慕名而来认我当大哥?不会吧,不会吧,我咋就成了洪荒第一大忙人了?...
一个没什么上进心的铁匠之子,因为一场奇特的传承,踏上了一条他之前想都不敢想的路,修为不够法器来填,天资不够法器来填,这是一个平凡少年成为炼器至尊的故事。各位书友要是觉得炼器真仙还不错的话请不要忘记向您...
新书史上最强二道贩子正式上传!一段安逸舒适牛人玩转都市享受极品人生的故事!...
下一本直播海岛养生日常求收藏赵向晚与赵晨阳是姐妹俩,向晚乖巧懂事勤劳肯干,却吃不饱穿不暖晨阳自私小气好吃懒做,却得到父母偏爱。村里人都摇头造孽哦,这么偏心!意外被雷劈,赵向晚有了读心...